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日 時 2003年8月28日(木)
時 間 18:30-21:30
場 所 ワインルーム アーベントさん(Special Thanks)
静岡県浜松市肴町322-1ぬい屋ビル4F
Tel. 053-456-5601
主 題 豪華・白ワインの競演
参 加 23名さま(満員御礼)
案内役 にしかたゆうじ
浜松ワインセミナーを8月28日に行いました。世界一のワイン産地・フランス・ブルゴーニュ地方の大銘醸ワインを大いに楽しんで頂こうというこの企画も早いもので第6回目。某氏を初め浜松の皆様には大変お世話になり感謝申し上げます。今回もちょっとリッチで素敵な夜をご案内出来ていれば幸いです。
| ワインリスト (各2本) |
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| ワイン |
造り手 |
本数 |
N.V. シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン
1997 特級モンラッシェ
1999 モンテリー
2001 シャンボール・ミュジニ1級サンティエ
1993 ジュブレ・シャンベルタン1級カズティエ
1991 シャトー・ディケム |
ジャック・セロス
ドメーヌ・アミオ・ギュイ
ドメーヌ・アルノー・アント
ドメーヌ・グロフィエ
ドメーヌ・クリスチャン・セラファン
シャトー・ディケム |
3
2
3
2
2
1 |
当日の模様 |
当たり外れの多いモンラッシェも、燻し香がパワフルで、良い具合にあけることが出来ました。
ディケムも一人当たりの量は少なくて、恐縮でしたが、熟成感も楽しめてナイスな味わい。
隠れたメインワインのセラファンも非常に高い酒質に支えられ、前評判どおりの味わい。
次回は11月25日の予定です。(詳細未定) |
以上
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