今年最初のブルゴーニュ訪問は、第三回目の【ブルゴーニュ合宿】の名の下に2004年2月21日より29日までの9日間で行われ、無事全行程を終了して、全員健康で帰宅することが出来た。この場を借りて関係各位に感謝と共に、ふと気がつけば凄い合宿になったような気がしたりする。ドメーヌ訪問はすべて予定通りに進行し、途中レンタカーの故障などのアクシデントも、なんのその。いくつものおいしい料理を堪能し、素敵な出会いがあり、銘醸ワインも数えられないほど飲み、銘醸畑をとことん歩いた、そんな合宿だった。ワインでいえば、レストランではブショネに悩まされつつも、ブルゴーニュを代表する生産者の息遣いに直接触れることが出来、彼らの親切なおもてなしに感謝しながら、旅の思い出は深まっていくのであった。

　訪問記については、ご一緒させていただいた某氏のサイトで紹介されているので、ここでは項目だけ触れておこうと思う。

　一流ドメーヌの訪問件数　・・・10件　(どこもブルゴーニュ魂垂涎)
　ミシュラン星付レストラン・・・・・ 3件　(三者三様で楽しいひと時)
　ビストロとワインバー　・・・・・・・5件　(凄いお店ばかりかも)
　ワインショップ　・・・・・・・・・・・・・3件　(時間がなく、全然寄れなかった・・・すべてパリ市内)
　自家製サンドイッチの食事・・・多数　(朝市での調達含む。どれもおいしかった)
　ワイン試飲本数 ・・・・・・・・・・・膨大　(史上最高系かも)

　しかし、どうも時差ぼけと、時差ぼけ解消のために飲んだグラッパの影響で慢性二日酔い状態。合宿については今後当サイトでも綴っていきたいと思いつつ、とりあえず寝てしまおうと思うこの頃だったりする。


おしまい

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