先日、日頃大変お世話になっている某氏にご紹介頂いた甲府某所の割烹○○にて夕御飯を食べる機会に恵まれた。某氏にこの場を借りて感謝すると共に、ご一緒させていただいた某氏と某氏に感謝なのである。

　で、この割烹について、とても大切なことを書き忘れてしまった。

　お箸について、である。

　ここのお箸は、握りの部分は普通だが、先が極端に尖っていくタイプで、この細さは、銀座松屋の某茶○葉さんのお箸や西麻布の某○さん通じるものがあり、(しかしそれぞれは、微妙に違うが・・・)、とても好みだったりする。おいしいお料理は、素敵なお箸で頂きたい。そんなとてもシンプルな欲望は、ここでは自然と満たされていくのであった・・・。


　おしまい


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