| サイトのコンセプト |
［感動の最前列へ !!! ］ 当サイトは、ブルゴーニュワインを中心にしたワインのホームページであるが、いろいろあってワイン以外のコラムもかなりの分量になってきた。そういえば、いままでコンセプトのようなものを書いてこなかったので、100000アクセスを機に少しばかりお付き合いいただければと思う。 幸いにしてブルゴーニュの銘醸ワインに数多く触れるふちに、「食」に命を懸ける職人さんたちや、お客として感動を共有させてもらう仲間との出会いにも恵まれ、「食」を通して発せられる感動とサプライズが、私に絶妙な刺激と大いなる活力を与え続けてくれている。この場を借りて関係各位に大感謝なのである。そして、そんな感動をWeb site「ブルゴーニュ魂」を通して、日常と非日常の間で繰り広げられる現場で何が起こっているのかを今後もお伝えできればと思う。感動の最前列ではいったい何が起こっているのか、感動の最前列には何があるのか、感動の最前列には誰がいるのか。そう。これこそが［ブルゴーニュ魂］のメインテーマに相応しい。そして一歩でも、半歩でもその感動に迫れればと思う。 感動のステージが、どこにあるかは知っている。 感動のステージに、誰が立っているのかも知っている。 感動のステージは、50円から用意されていることも知っている。 しかし、その感動のステージで、その感動を共有できるかは、自分次第。自分の好奇心が、その感動を認識できるのか、自分の知識欲がその感動を享受できるのか。自分の感性が、そこにある感動に涙することが出来るのか。 天の恵み、地の恵みを通して職人が造る魂の逸品。それがブルゴーニュワインだったり、お鮨だったり、ラー油だったり・・・。いずれにしても、感動には理由がある。ブルゴーニュ魂は、ワインは造れないし、鮨も握れないが、感動の最前列にいたいと思う気持ちだけはある。そしてその感動の最前列をつたない文章ながら、お伝えできればと思いつつ、筆をとろう。 さあ。感動の最前列へ行こう !!! |