地元・湘南の養豚農家・宮治勇輔さんと、野菜農家・伊藤英世さんが心を込めて作った安心な豚肉や野菜をワインに魂を込めて愛する西方裕次さんがお薦めする国産ワイン等とともに、茅ヶ崎館板長・田村友則のお料理で堪能して頂きます。庭園にて、シャンパンとともにみやじ豚と有機野菜のバーベキューのご試食。その後、館内にて、西方さんの軽いレクチャーをお聞き頂きながら、板長による、みやじ豚と有機野菜を用いた会席料理を数種類のワインとともにお楽しみ頂きます。宮治さん、伊藤さんの情熱を込めて作った豚肉や野菜のお話もお楽しみに!!

　
日時　　　2006年10月21日（土曜日）　午後4:30〜（受付4:00〜）
会費　　　お一人様　１２，０００円（税・サ込）
　　　　　　　　　※庭園でのバーベキュー、会席料理、ワイン･シャンパン等含みます。
定員　　　20名様（定員になり次第〆切とさせて頂きます。）
場所　　　「茅ヶ崎館」
　　　　　　　　　　茅ヶ崎市中海岸3-8-5（地図参照）
　　　　　　　　　　※茅ヶ崎駅南口より徒歩20分
　　　　　　　　　　※茅ヶ崎駅南口バス「えぼし号」サザン中央�F下車徒歩3分
　　　　　　　　　　※駐車場台数最大10台
　　
●養豚農家　宮治勇輔
　　　養豚農家　�鰍ﾝやじ豚　代表取締役
　　　一次産業を生産から消費者に直接届けるまでを一貫して農家がプロデュースする
　　　「新一次産業」を目指し日々奮闘中

●野菜農家　伊藤英世
　　　貿易業から転進。
　　　30年間有機農法を続ける農家を継ぎ、安全且つ新鮮で美味しい野菜作りを心がける。　
　　　茅ヶ崎南側「ラチエン通り」にて火・金曜日にファーマーズマーケットを開催している。

●茅ヶ崎館・板長　田村友則
　　　茅ヶ崎で300年脈々と続いた料亭の味を守る。
　　　2005年・夏より、「茅ヶ崎館」にて腕を振るう。
　　　伝統的な日本料理を得意とし、今回、地元食材を生かした料理を披露

●ブルゴーニュ魂　西方裕次
　　　(省略)

――――　お申込み・お問い合わせ　ーーーー 「茅ヶ崎館」　Tel：0467-82-2003（担当：森・いずみ）

以上