日　時　11/01(水)　19h30の開始予定
場　所　ル・ジャルダン・デ・サヴール
　　　　　http://www.saveurs.jp/　Tel : 03-3542-2200
会　費　35000円の予定(前回と同様)
人　数　8名様限定
料　理　スペシャル料理
　　　　　(アミューズ・前菜・魚・肉・デザート)
ワイン　(8名様のときの予定)

　1997　特級クロ・サン・ドニ　　　　　　　　デュジャック
　2000　ジュブレ・シャンベルタン1級　　　ドニ・モルテ
　1996　ムルソー1級シャルム　　　　　 　ルロワ
　1994　ソーテルヌ　(ハーフボトル) 　　　シャトー・ディケム
　n.v.    シャンパーニュ(白ワインとして)　ヴェット・エ・ソルベ
　n.v.　　シャンパーニュ　　　　　　　　　 　　ルイ・ロデレール　(オンリストより)　　　　　　

中澤シェフは、フレンチの巨匠で、日本において
ミシュランの三ツ星を獲得することだけを考え
三ツ星よりも断然俺の料理のほうがうまいと豪語する天才シェフです。
店名はアラン・デュカスに命名してもらっているようです。

ワインは、フランス屈指の銘醸ワインだけを集めました。

　この会は終了しました。ありがとうございました。