日　時　2007年02月17日(土)
時　間　18h00 - 21h00 予定　(きっちり終了します)
場　所　武乃蔵(たけのくら)さん　おいしい酒采と創作料理のお店
　　　　　　　　　TEL 03 - 3847 - 7799　http://r.gnavi.co.jp/g885600/
　　　　　　　 　東京都台東区東上野6-1-17
　　　　　　　　 地下鉄銀座線稲荷町駅下車1分
会　費　 1万円(すべて込み)
食　事　特別コース料理つき
人　数　 6名さま
テーマ　フランス各地のワインを楽しもう　ボルドー編
グラス　ロブマイヤー/リーデルなど
案内役　ブルゴーニュ魂
ワイン　(予定)

　新着ボルドーワインをメインに、いろいろと。

　ワインは何か薀蓄を言ったり、香りのコメントを言ったりしないといけないような、そんな雰囲気を持ちがちですが、このセミナーでは、「ワインを楽しく」をテーマに、フランスのブルゴーニュ地方のワインを大いに楽しんでいただきます。ワインを体系的に知ることで、うやむやだったワインの世界がすっきりします。

　さあ、堅苦しく考えず、武乃蔵さんのおいしい料理とともに、フランスワインの楽しさを体感してみませんか。ときにアカデミックに、とくに愉快に、そしておいしくをテーマに、ご参加いただければ幸いです。ちなみに武乃蔵さんのお料理は、前回1/13のときはこんな感じでした。

オードブル 　たらば蟹のズッキーニ巻き　キャビア添え 　鮑の瞬間焼きと牡蠣のスフレ 　シャンピニヨンの砂肝コンフィ詰め 　南瓜の温かいスープ お魚 海の幸のポワレ　菜の花添え　サフランソース お肉 軽くスモークしたもち豚のロースト　粒マスタードソース デザート

無事、盛況のうちに終了いたしました。
いろいろありがとうございます。


以上