3/31 nononaさんでの最後のワイン

日 時 2007年03月31日(土)
時 間 18h30より21h00まで
場 所 にっぽん料理 nonona 野々菜 さん
      平塚市八重咲町25-27 2F PHONE 0463-23-7601
       http://slowfood-nonona.fine7.com/index.htm
テーマ nononaさんでのファイナル・セミナー
会 費 21,000円  (和のコース料理等全て込み) 
人 数  6名様限定 (貸切・特別営業)
グラス ロブマイヤー・バレリーナシリーズ
案 内 ブルゴーニュ魂
ワイン (予定) 

 1998 ニュイサンジョルジュ  アンリ・ジャイエ (ジョルジュ・ジャイエ畑)
 
 n.v.  シャンパーニュ   ジャニソン・バラドン
 n.v.  シャンパーニュ   ユベール・ドーヴェルニュ
 2005 ブルゴーニュ    モンタネ・トダン
 2001 シャトー・ド・モンテリ エリック・ド・スルマン
  
お料理 (予定 食材の都合により変更になる場合もございます)

付出し・・炊き合わせ
焼物・・・鮑と汐焼魚
     鮑の肝タレ
     穴子照り焼き
     焼き葱
     焼き筍
     炙りはんば海苔
     ふきのとう
一息・・・すりながし(おかわり自由)
肉・・・・・鴨
     焼き人参
     焼き玉葱
     菜花・青菜
御飯・・・筍御飯・漬物・赤だし

 さて、毎度ご好評をいただいておりますnononaさんでのワインセミナーですが、諸般の都合により、今回の会をもって定期開催は終了となります。(スポット的に開催する可能性は残っていますが、スタイルは変更されると思います)

 そこで、華やかにそのフィナーレを向かいたく、アンリ・ジャイエの飲み頃のニュイサンジョルジュをロブマイヤーで、お楽しみいただきたいと思います。nononaさんのお料理には、アンリ・ジャイエがよく似合う。ピノ・ノワールのひとつの完成形を、にっぽん料理とともに楽しんでみませんか。

 6名様以上にて開催いたしたします。


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ご予約に関して
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参加希望の方は、ブルゴーニュ魂宛に下記の事項を明記の上、
ご連絡(メール等)いただきたく、お願いいたします。

お名前
緊急連絡先
お申し込み人数 (全員のお名前もお知らせください)
参加される会


折り返し、確認メールをお送りします。

お申し込みいただいたにもかかわらず、
私からの返信がない場合は、メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。


会費は当日現金払いにてお願いします。
初めてご参加される方には、
銀行振り込みをお願いする場合もございます。
(メールにてご案内いたします)


また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルは、ご容赦ください)

ワインは人数その他の都合により、
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。


またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
(室外で吸われて、席に戻られるときは、化粧室経由にてお願いします。)

すてきな香水も、ワインに影響を及ぼすため、
お控えいただきたく、重ねてお願いいたします。

皆様のご理解、ご協力のほど、お願いいたします。

以上



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