共　催　ブルゴーニュ魂 & ヴァン・シュール・ヴァン
日　時　2008年2月20日(水)
時　間　19h00より22h00頃まで??
場　所　ヴァン・シュール・ヴァンB1
　　　　　　　〒105-0001　東京都港区虎ノ門1-7-6
　　　　　　　TEL:03-3580-6578
　　　　　　　http://vsvweb.hp.infoseek.co.jp/
会　費　25,000円(予定・当日現金にて)
食　事　スペシャル・コース料理の予定
グラス　ロブマイヤーを1客ずつ/人 + お店のグラス
人　数　30名様
テーマ　ドメーヌ・ドニ・モルテのワイン愛
ゲスト　ドミニク・ギヨン氏　(ドメーヌ栽培責任者)
通　訳　スナコ・ハナダ-ギヨン(花田砂丘子)女史
　　　　　(ドミニクさんの奥さん&モレ・サン・ドニの美人ソムリエール)
ワイン　(予定　ドニ・モルテ　ただし人数により変更があります)

2005 Bourgogne Blanc
2005 Marssannay Les Longeroirs
2005 Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroires
2003 Gevrey Chambertin en Champs V.V
2003 Gevrey Chambertin en Motrot (Monopole)
1997 Clos Vougeot Grand cru

1997のクロドヴージョ・・・泣けるワインである確率が高いですね。
2003は村名を畑ごとに醸造した最後のビンテージです。
ロブマイヤーで、その魅力に迫ります(ただし1客ずつにて・・・)

お料理もすごいことになりそうです。
楽しい会にしたいと思いますので、よろしくお願いします。

ドメーヌ・ドニ・モルテの栽培長ドミニク・ギヨン氏とともに・・・。当初はブルゴーニュ魂での単独開催でしたが、ドニ・モルテの正規輸入代理店であるヴァン・シュール・ヴァンさんの大畑さんと意気投合しつつ、共同で開催させて頂くことになりました。(当初の予定より会費が上がってしまいました・・・すみません。その分グレードUPしてお楽しみいただきたいと思います)

楽しい会にしたいと思いますので、ぜひともご参加頂ければありがたく、よろしくお願いいたします。ドミニクさんのサンパなお話とともに、生産者の現場の声をリアルタイムで体感してみませんか。
グラスはロブマイヤーも登場予定です。ドニ・モルテのワインを大いにロブりましょう。



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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。