日 時 2008年10月29日(水)
時 間 19h30 - 22h00予定
場 所 キュイジーヌ・フランセーズ De Roanneドゥ・ロアンヌさん
http://www.roanne.jp/
会 費 21,000円(すべて込み
食 事 岡本シェフのお任せ料理 ぶるたまスペシャル
グラス ロブマイヤーをメインに
ワイン
1996 特級エシェゾー DRC
2006 ブルゴーニュ・ブラン ギュファン・エイナン
2007 アリゴテ モンショベ
2008 デラウエア万力+ 金井醸造場
n.v. シャンパーニュ イニシャル ジャック・セロス
n.v. クレマン・ダルザス ミットナットx2
ギィ・サヴォアやトロワグロなどフランスの三ツ星レストランで修行され、恵比寿の地で本格フレンチを提供してくれる岡本シェフのご協力を頂き、フレンチの名店ドゥ・ロアンヌさんで、ブルゴーニュ魂ハッピーワインセミナーDRC編を開催させていただきます。
いつもとは違って、広い室内と暗めの照明で、前半はペースまったく、つかめませんでしたが、セロスの某ジャン・ポール・エヴァン香(笑)とDRCの官能的な香りに助けられつつ、いろいろありがとうございました。次回はまた季節を変えて・・・ぜひ。
