日　時　2008年12月28日(日)
時　間　18h00-21h00
場　所　ブラッスリーHxM (心の三ツ星レストラン)
　　　　　　　　http://b-h-m.com/
　　　　　　　　神奈川県平塚市松風町9-12　電話0463-27-2171
食　事　菊池シェフにお任せ!!!(1万円スペシャルコース)
会　費　15,000円(すべて込み)
テーマ　菊池シェフ
募　集　10-12名様
グラス　ロブマイヤー数客ずつをメインに
ワイン 12名様のときの予定(人数により変更があります)
　　　　(特にラフォンは10名様以下のときは、欠席させていただければ幸いです)

　1991　特級エシェゾー　　　　　　　　エマニュエル・ルジェ
　2002　シャンボール・ミュジニ　　　 パトリス・リオン
　1990　ムルソー　クロドラバール　 コント・ラフォン
　2005　ブルゴーニュ・ブラン　　　　　ルー・デュモン　x　2
　2007　ブルゴーニュ・アリゴテ　　　 モンショベ　x　2
　2006　アルザス　　　　　　　　　　　　マルセル・ダイス　x2
　

　都内にHxMさんがあったなら、間違いなく、ミシュランが星をつけずには、いられないと信じます。毎回菊池シェフのスペシャリテをお楽しみいただいているブルゴーニュ魂ハッピーワインセミナーですが、今回はHxmさんの年内最終営業日ということもあって、菊池シェフに今年の総決算を飾っていただこうと思います。

お誘いあわせの上、ぜひ。


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。