日 時 2009年05月23日(土)
時 間 18h00より20h30まで
会 場 武乃蔵さん (銀座線稲荷町駅徒歩1分)
TEL 03 - 3847 - 7799
http://r.gnavi.co.jp/g885600/
東京都台東区東上野6-1-17
食 事 武乃蔵さんのお任せ料理
人 数 6名様
主 旨 2006 ルジェの5ワインを極める
会 費 15,000円(全部込み)
食 器 ロブマイヤー・バレリーナ
ワイン
2006 特級エシェゾー エマニュエル・ルジェ
2006 ヴォーヌ・ロマネ1級クロパラントー エマニュエル・ルジェ
2006 ヴォーヌ・ロマネ エマニュエル・ルジェ
2006 ニュイ・サン・ジョルジュ エマニュエル・ルジェ
2006 サビニー・レ・ボーヌ エマニュエル・ルジェ
武乃蔵さんでの会に、初めて参加された方が言いました。
「ここって居酒屋さんですよね」
その女性の不思議な目は、まさに居酒屋な風景な店内を見回してしました。確かにココは居酒屋さん。ちょっと行けば、浅草・・・でも・・・。オープンキッチン?のカウンター越しには真っ白いコックコートを着たシェフ。この夜のために特別に作られたお料理は、極めて美味。(メニュは後述) そしてロブマイヤーに注がれたアンリ・ジローの熟成したシャンパーニュ。そして会費は、いわゆる1万円ぽっきり・・・・。この不思議感覚の中に本物を見出したくて、(もちろん普段は普通の居酒屋さんの)武乃蔵さんで開催させてもらっています。もう26回も・・・大感謝です。無口なシェフ(でも飲むと意外にしゃべってくれます)のお料理とともに、「おいしい」「たのしい」をぜひ。
楽しい会にしたいと思いますので、よろしくお願いします。