場　所　東心斎橋【ワインバー・アンフォラ】 さん
日　程　5月30日(土)
時　間　お昼１４：００〜１６：００
　　　　　　※時間厳守にてお願します。
会　費　20,000円(税込み)
　　　　　　※お口直しのパンはご用意させて頂きます。
定員　１２名さま

【土曜日のテーマ】

1983年の真実

1983　特級ロマネ・サン・ヴィヴァン　DRC
1983　特級ロマネ・サン・ヴィヴァン　ルイ・ラトゥール

その他デイリーワインを数本

　私的には１９８３年のピノ・ノワールは、驚愕のヴィンテージとして認識しています。 特に遅摘み系のＤＲＣとアンリ・ジャイエで失望した記憶はありません。 ３年程前にこの年のロマネ・コンティを抜栓したのですが、あの感動は今も手に取るように蘇ってきます。 今回はロマネ・サン・ヴィヴァンを２種ご用意しました。 共に名手のＤＲＣとルイ・ラトゥールでお楽しみ頂きます。

　因みにロマネ・コンティは昔、サンク・ジュルノーと呼ばれていた時期もあるようです。 今回ご用意するルイ・ラトゥールのサン・ヴィヴァン（キャトル・ジュルノー）は、いわばＤＲＣの弟分に当たると思われます。 又、ルイ・ラトゥールはパスツリザシオン(＝日本酒でいう火入れ)を行うワイナリーとしても知られています。 今回はその効果をＤＲＣと比べる事で、ワインにおけるパスツリザシオンの効能も再確認して頂けるかと思います。 まぁ、その前にＤＲＣで泣いてしまってそれどころではないという説が…笑。 この感動をロブマイヤーを使って共有して頂こうと思います。 皆さま、今回も笑いを交えつつ楽しみながらブルゴーニュに浸りましょう☆☆


お誘い合わせのうえ、ぜひ。　


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。


　

以上