日　時　2009年11月21日(土)
時　間　18h00-(予定)
場　所　フレンチレストラン　ア・ニュさん　(下野シェフの新しいお店)
　　　　　　　　東京都渋谷区広尾5-19-4
　　　　　　　　http://www.restaurant-anu.com/
人　数　8-10名様(個室)　
会　費　25,000円(すべて込み　お料理=15,000円+ワイン=10,000円)
料　理　下野シェフのコース料理(この会だけのスペシャル料理)
グラス　ロブマイヤー各種の予定
ワイン (10名様の時の予定)

　2001　特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　ブリュノ・クレール
　2004　特級シャルム・シャンベルタン　　　　　ジェラール・ラフェ

　2006　ムルソー　クロ・ド・ラ・バール　　　　　　コント・ラフォン
　2006　ペルナン・ヴェルジュレス　　　　　　　　　マリウス・デラルシュ x 2

　n.v.　　シャンパーニュ　ブランドノワール　　　　アンリ・ショベ　 x 2



さあ、いよいよ、下野シェフの新しいお店がオープンします。それを記念して、便乗して(笑)　下野シェフの美しいお料理とロブマイヤの競演をお楽しみいただきたく、ご案内申し上げます。前職では、代官山の「ル・ジュー・ド・ラシェット」(以下ルジュー)を二年連続で一つ星に導き、美しい料理の数々とダイナミックな肉料理にブルゴーニュ魂は、大いに刺激を受けたものでした。下野シェフの肉が好きという方は、かなり多いみたいです。いいぞ。

今回、満を持しての独立ということで、年末のフレンチの話題をかっさらいそうな勢いにして、大いにお楽しみいただければと思います。スタッフ陣には、ルジュー時代同様、腹式呼吸系の発音が心地よい中村さん(巨人の阿部捕手似)も参加され、さらにザ・ジョージアン・クラブのシェフ・ソムリエだった島本さんも合流し、ソムリエ陣ツートップ体制でのスゴいレストランが広尾に誕生します。

お店は、ル・ギャルソン・ド・ラ・ヴィーニュさんの近くにつき、二次会もバッチシ確保できそうですね。(私は車なので飲めません・・・ひい)　近くの駐車場・・・いつも満車なんですよね。一通だし・・・(泣)　アラジンさんの隣のパーキングって遠いなあ(笑)

そんなこんなで、ボージョレ・ヌーボの翌々日に、華やかなフレンチをナチュラルにお楽しみいただきたいです。詳細は改めて・・・。


お誘い合わせのうえ、ぜひ。




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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
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折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

またこの会に関しましては、一人減るとすごいダメージがありますので、
お申し込み後のキャンセルはご容赦いただきたく、よろしくお願いいたします。
(会費と同額のキャンセル料が、お申し出の時期を問わず発生いたします)


ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。