日　時　2010年01月16日(土)
時　間　18h00スタート　(21h00ごろ終了予定)
場　所　銀座小十さん
　　　　　　　　http://www.kojyu.jp/index.html
食　事　新春おまかせのお献立
会　費　40,000円(すべて込み)
人　数　10名様限定(奥のお座敷貸切)
グラス　ロブマイヤーグラスと唐津焼
テーマ　初春の小十
お献立
　
付出し　車海老・あん肝・葱ぬた
　　　　　香箱蟹
お　椀　帆立貝真丈　舞茸
お造り　本鮪・鮃・あおりイカ
焼き物　イノシシ味噌幽庵焼き
　　　　　甘鯛塩焼き・ふぐ白子焼き
蒸し物　穴子献吟蒸し
食　事　柚子釜　蟹蒸し寿司　唐墨
          スッポンうどん
甘　味　内緒三種

ワイン　ツートップ体制

　1997　特級モンラッシェ　　　　　　　　　　　エチエンヌ・ソゼ　
　1990　ヴォーヌ・ロマネ1級クロデレア　　 ジャン・グロ

　このツートップをメインに8-9本くらいを!!!
　(甲州、シャンパーニュ　ブルゴーニュの赤と白の予定です)



　ジャン・グロの1990クロデレアは傑作ワインの一つで、入手困難なワインの筆頭格。
　この機会に是非ともお楽しみいただきたいです。
　1990年生まれの方の成人をお祝いしつつ・・・。
　
　楽しい会にしたいと思いますので、よろしくお願いします。


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

またこの会に関しましては、一人減るとすごいダメージがありますので、
お申し込み後のキャンセルはご容赦いただきたく、よろしくお願いいたします。
(会費と同額のキャンセル料が、お申し出の時期を問わず発生いたします)


ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。