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日 時 2010/02/14(日) 1997 ジュプレ・シャンベルタン クロード・デュガ (10名様以上の時) 1996 ジュプレ・シャンベルタン クロード・デュガ (11名様以上の時) その他気になる新着ワインをいろいろと 8名様ですとシャンベルタン1本勝負系で・・・ 10-12名様ですと、デュガやデュガ・ピィをいろいろと・・・。 大阪の商店街的に、とても庶民情緒あふれる不思議な空間の双璧として、パセミヤさんをゆうする庄内と、この野田新橋筋商店街が面白いです。大正ロマンあふれる懐かしい商店街を歩いていくと、トゥール・ド・フランスさんがあります。東京でいえば、麻布のナチュラル・マーケットのような高級食材を扱うお店の系列店にして、新福島の名店kamoshiya kusumotoさんのパンは、このお店の一階で焼かれていたりします。 トゥール・ド・フランスさんは、やや変則的な座席配置をする小粋な造りをしたカジュアル・レストランです。今回は、バレンタインデーということで、ブルゴーニュ好きのあこがれのワイン「特級シャンベルタン デュガ・ピィ」をデビュー作の1997年でお楽しみいただきます。概ね10万円位で取引されている高級ワインにして、デュガ・ピィに関してはロブマイヤーで、ぜそと思っておりますので、この機会にお楽しみいただきたいです。ちなみに数ヶ月前に開栓した時は、やさしい果実味と程よい熟成感が美しく、パンチ力はありませんが、長い余韻に、シャンベルタンがロマネコンティと同格に扱われる理由がロブマイヤーに映し出されていました。また、西日本屈指の美人ソムリエールのさわちゃんとの絶妙なコンビネーションで、お楽しみいただきます。 なお、当日は4人掛けのテーブル席を縦に配置させていただきますので、4名様での相席にてお楽しみいただきたく、よろしくお願いいたします。 お誘い合わせのうえ、ぜひ。 =========================================== ご予約に関して =========================================== 参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、 ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。 折り返し、確認メールをお送りします。 私からの返信がない場合は、 メール等の事故が考えられますので、 今一度ご送信のほどお願いいたします。 会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。 またこの会に関しましては、一人減るとすごいダメージがありますので、 お申し込み後のキャンセルはご容赦いただきたく、よろしくお願いいたします。 (会費と同額のキャンセル料が、お申し出の時期を問わず発生いたします) ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時) 変更または増減がある場合がございますので、 あらかじめお含みおきください。 またワインセミナー当日は、ワインの特質上 おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。 香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。 以上
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