日　時　2010年03月19日(金)
時　間　19h00の予定
場　所　ル・ジャルダン・デ・サヴールさん
　　　　　　　　東京都中央区銀座6-16-11 B1F　tel : 03-3542-2200
　　　　　　　　 http://www.saveurs.jp/
会　費　30,000円(すべて込)　当日現金または事前振込にて
人　数　8名様限定(カウンター)
食　事　中澤シェフのお任せコース(ホワイトアスパラをメインに)
グラス　オール・ロブマイヤーの予定
ワイン　未定(白の若い目と古めをメインに7本くらい)

　2004　ピュリニー1級クラヴァイヨン　ドメーヌ・ルフレーヴ
　1999　ピュリニー1級クラヴァイヨン　ドメーヌ・ルフレーヴ
　2001 キュベ・シレックス　　　　　　　ディディエ・ダグノー


　上記にシャンパーニュとピノノワールを加えて・・・
　(ピノ・ノワールはプラインドにてって感じでどうでしょうか)


ル・ジャルダン・デ・サヴール中澤シェフのお店にて、
春のホワイトアスパラガスをメインとした野菜の会を開催します。

伝統フレンチの極意を知ると、
フランスの食文化のすごさを体感してしまいますね。
ホワイトアスパラには、ルフレーヴがいい感じかと思いつつ・・・。
ホワイトアスパラのお料理は1皿の予定で、他には野菜のお料理。
最後にお肉料理の予定で、お楽しみいただきたいです。

お誘い合わせの上、ぜひ!!!


なお、中澤シェフのお店では、6/18(金)に
鮎の会を開催予定です。もしよろしければ、ぜひ。


==========================================
ご予約に関して
===========================================
参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。