日　時　2010年5月29日(土)
時　間　18h00スタート予定
集　合　アニュ・ルトゥルヴェ・ヴーさん。
　　　　　　　東京都渋谷区広尾5-19-4
人　数　10名様=MAX(個室)
会　費　30,000円(すべて込み　お料理とワインは半々)
料　理　下野シェフのコース料理(スペシャル料理)
グラス　ロブマイヤー各種の予定
ワイン (10名様の時の予定　8本の予定)

n.v.　シャンパーニュ　ブリュット　　　　RM系 x 2
n.v.　シャンパーニュ　グランキュベ　　クリュグ　x 2
1994　ソーテルヌ　　　　　　　　　　　　 シャトー・ディケム x 1
2002　ピュリニー・モンラッシェ　　　　　ルイ・カリオン　x 1
2001　モレ・サン・ドニ1級VV　　　　　　ユベール・リニエ　x 2

(クリュグとディケム以外は、お料理や人数等により変動する可能性もあります)


下野シェフのスペシャリテに、ディケムとクリュグを合わせたい。
しかもそれをロブマイヤーで楽しみたい。
そんな個人的な願いを、ぜひとも実現いたしたく、
5月の最後の土曜日の夜に、ご案内させていただきます。

アニュさんのテーブルには、ロブマイヤーは5客が限界のため
基本二本ずつご用意して、たっぷりとお楽しみいただきたいです。
ディケムは、冷やし目にサービスしてデザートまで引っ張りたいかも。

また今のところピュリニーはルイ・カリオンで、
赤は一本勝負で、ユベール爺さんの傑作VV01をご案内したいと思いつつ
お料理によっては臨機応変に変動させていただけるとありがたいです。

アニュさんで、至福のひと時をぜひ。

アニュさん・・・最近、いろいろとありがとうございます。(笑)

お誘い合わせの上、ぜひ!!!


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。