日　時　2010年08月20日(金)
時　間　19h30より22h30頃まで
場　所　ラ・シームさん(ネオ・ビストロ)
　　　　　　http://www.la-cime.com/index.html
　　　　　　大阪市中央区瓦町 3-2-15　本町河野ビル1F
　　　　　　tel.06 6222 2010
料　理　高田シェフのおまかせコース料理
テーマ　ラ・シームさんで至福の時　ロブマイヤーでこそ
人　数　13名様。(入って右手のテーブル席貸切)
会　費　20,000円(すべて込み)(お料理代は10,000円)
グラス　ロブマイヤーをメインに
ワイン　(予定　人数やお料理に合わせて変動させてください)

　ワインは当日のお楽しみにて、ご案内させていただきます。
　シェフと相談してまして・・・。(人数引く1,2本の予定)
　基本、シャンパーニュ、ブルゴーニュです。

パリの三ツ星レストラン「ムーリス」出身の高田シェフが、本町にオープンしたばかりの「ラ・シーム」(頂点という意味)というネオ・ビストロをオープンされ、ご縁がいろいろあって、ハッピーワインセミナーを開催させていただくことになりました。

高級フレンチの味を、ゴージャスなしつらえの中で食すのではなく、お洒落系ビストロのテーブルでがっつり食べさせてくれるお店で、早くも大阪の料理人、ソムリエ陣から絶賛の声が上がっていますね。私も先日お邪魔してランチをいだたきましたが、素晴らしい味わいでした。そんな高田シェフのお料理には、ロブマイヤーがよく似合うと信じ、7月最初の土曜日の夜に、ハッピーワインセミナー開催です。

今日(5/9)現在、夜は、アラカルトしかないのですが、特別にコース料理をご提供いただけることになり、お料理とのマリアージュを意識する構成にて、大阪で最もホットなレストランにて、この夏をお楽しみいただけましたらうれしいです。


お誘い合わせのうえ、お気軽にぜひ。
よろしくお願いします。


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

またこの会に関しましては、一人減るとすごいダメージがありますので、
お申し込み後のキャンセルはご容赦いただきたく、よろしくお願いいたします。
(会費と同額のキャンセル料が、お申し出の時期を問わず発生いたします)


ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。