日　時　2010年12月18日(土)
時　間　18h00スタート 20h45終了
場　所　石かわ　さん　(ミシュラン　☆☆☆)
　　　　　　　　東京都新宿区神楽坂3-4　TEL 03-5225-0173
食　事　石かわさんのお任せ料理(苦手なものはお知らせください)
会　費　40,000円(すべて込み) 少人数の時は要ご相談にて。
テーマ　日本料理とワイン、そしてロブマイヤーの競演
人　数　カウンター8名様
グラス　オール・ロブマイヤー　&　唐津焼
ワイン　(予定　8名様の時　7本の予定)

1983　特級リッシュブール　　　　　　　　ジャン・グロ
1998　特級グリオット・シャンベルタン　ポンソ(シェゾー)
2007　ムルソー　クロドラバール　　　　コント・ラフォン
2009　キザン　　　　　　　　　　　　　　 　機山洋酒x2
n.v.　　シャンパーニュ　ブリュット　　　　RM系で造り手未定 x2


石かわさんのお料理には、ジャン・グロもよく似合う・・・はず。

今回、奇跡的に、ジャン・グロの1983年リッシュブールをゲット。
ジャン・グロは、ブルゴーニュ好きには、垂涎の造り手にして
1983は、DRCやアンリ・ジャイエの傑作ビンテージとして知られ
彼らと同格のジャン・グロの1983は、泣けるワインの予感です。

1983・・・大好きなもので、すぐ買っちゃいます(爆)

ブが無いことを祈りつつ、ポンソのグリオットも助さん格さん的に。
(ブの時は、同じワインはご用意できませんことお含み置き願います)

甲州は、そのころには完売してそうな機山をお楽しみいだたきたく
師走の夜は、石かわさんにて・・・ロブマイヤー。ぜひ。

残席も僅少となっておりますので、よろしくお願いします。



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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
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折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。