日 時 2010年12月26日(日)
時 間 18h00-20h30
場 所 マ・ブロシェットさん(門前仲町駅、すぐ)
http://mabrochette.com/indexf.htm
テーマ コルトン・シャルルマーニュとシュブスタンス
人 数 10-12名様(=MAX)にて
会 費 15,000円(すべて込み)
食 事 お任せ料理(隠岐さんの力作とともに)
グラス ロブマイヤーなど
ワイン 予定
1997 特級コルトン・シャルルマーニュ マグナム ルイ・ラトゥール
n.v. シャンパーニュ シュブスタンス ジャック・セロス
その他話題のワインをいろいろと
(人数により増減 人数引く1-2本の予定)。
シャンパーニュのあこがれ、ジャック・セロスのシュブスタンスをして、シャンパーニュのコルトン・シャルルマーニュと表現したいのは私だけではないはず。でも、実際はどうなんでしょう・・・。そんな疑問を、マ・ブロシッェトさんでロブマイヤーにて検証していただきたいです。合わせるワインは、コルトン・シャルルマーニュといえば、ルイ・ラトゥールということで、今回は1997年のマグナムをご案内いたします。両者を同時に、ロブマイヤーすることで、何かが見えてくる・・・。そんなことを信じつつ・・・ぜひ。
検証が終わったら、忘年会モードでいろいろと・・・。
楽しく開催したいです。
お誘い合わせのうえ、ぜひ。
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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。
私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。
会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。
また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)
ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。
またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。