日　時　2011年02月05日(土)
時　間　18h00スタート
集　合　アニュ・ルトゥルヴェ・ヴーさん。
　　　　　　　東京都渋谷区広尾5-19-4
　　　　　　　http://www.restaurant-anu.com/
人　数　9名様(個室)限定
会　費　30,000円(すべて込み)
料　理　下野シェフのコース料理(スペシャル料理)
グラス　ロブマイヤー各種の予定
ワイン (9名様の時の予定　8本換算)

2003　特級シャペル・シャンベルタン　　　 クロード・デュガ
2003　ジュプレ1級プチ・シャペル　　　 　　デュガ・ピィ

1997　特級コルトン・シャルルマーニュ　　ルイ・ラトゥール1500ml

2007　マコン　ラ・ロッシュ・ヴィヌーズVV　オリビエ・メルラン　x　2本
n.v.　シャンパーニュ　ブリュット　　　　　　　ヴーヴ・エレオノール　x　2本


隣り合う特級と一級・・・シャペルとプチ・シャペル。
ジュプレ・シャンベルタン村のなかにおいて、美しく女性的と表現される
ふたつの畑を、デュガとデュガ・ピィで比べたい・・・。
この二つのワインを比べることで、特級と一級違いはあるのか
デュガとデュガ・ピィに違いはあるのかを問うてみたいです。

2003年は酷暑のビンテージにして、いまその美しさを開花させている
予感に満ちあふれつつ、下野シェフのお料理と共にロブマイヤー。

また白のメインは、LLのCCをマグナムボトルで・・・。
2月最初の土曜日、そんなブルゴーニュの世界をお楽しみいただきたいです。

昼と夜、両方ご参加の方には、粗品進呈します。この機会にぜひ。



楽しい会にしたいと思いますので、よろしくお願いします。


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。