日　時　2011年02月11日(金・祝)
時　間　18h30より22h00頃まで
場　所　アキュイールさん　(ミシュラン☆☆)
　　　　　　　　　http://www.accueillir-osaka.com/
　　　　　　　　　大阪市北区西天満4丁目1-20　LeePlaza 1F
料　理　おまかせコース料理
テーマ　アキュイールさんで至福の時　ロブマイヤーでこそ
人　数　16-18名様。(完全貸切予定)
会　費　21,000円(すべて込み)(お料理代とワインは折半)
グラス　ロブマイヤーをメインに
ワイン　(予定　人数やお料理に合わせて変動させてください)

1983　ポマール1級グラン・ゼプノー　ミッシェル・ゴヌー

その他、シャンパーニュ、ブルゴーニュの白、赤、アルザス、
もしかしたら日本の予定です。
(お料理に合わせて・・・・まだ決まってなくてすみません)


憧れのワインの一つ・・・
それが生前のミッシェル・ゴヌーのワインかもしれません。
1984に他界されたミッシェル・ゴヌーは、コートドボーヌを代表する造り手で
超熟タイプのザ・ポマール的なワインの印象がありますが、
なかなか手に入らなくて、今回、運よくゲットできました。

奥様に引き継がれてからは、スタイルが大幅に変更されて
ほとんどご縁のない造り手の代表格に・・・ひい・・・。


今回、ミッシェル・ゴヌーの1983が入手できましたので
中多シェフの「森の風景」のあるお皿と共にお楽しみいだたきたく
まだずっと先の話で恐縮ですが、ご案内申し上げます。

その他のワインは、いつもみたいな感じで・・・

ロブマイヤーとブルゴーニュとアキュイール・・・この機会にぜひ。
よろしくお願いします。



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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。