日 時 2011年05月12日(木)
時 間 19h00の予定
場 所 ル・ジャルダン・デ・サヴールさん
東京都中央区銀座6-16-11 1F
tel : 03-3542-2200
会 費 40,000円(すべて込み)(料理は2.5万円)
人 数 8名様限定(カウンター)
食 事 中澤シェフのスペシャルお任せコース
グラス オール・ロブマイヤーの予定
ワイン (未定 こんな感じで 人数や料理との関係で調整あり)
n.v. シャンパーニュ 造り手未定(RM系) x 2本
2008 ブルゴーニュ・ブラン コシュ・デュリ
2004 ムルソー クロドラバール コント・ラフォン
1999 シャンパーニュ ウィリアム ロゼ ドゥーツ
1985 ミュジニ ジャック・プリュール
中澤シェフのお料理を東京で食べる最後のチャンスにつき
いろいろ調整しつつ、月曜日の夜に開催できることになりました。
シェフの思い出と共に、ロブマイヤーで、
シェフの新しい挑戦を祝したいと思いますので、
お気軽にご参加いただけましたら幸いです。
6本だと足りないと思いつつ、ドゥーツ分の予算を二つに分けて7本にする可能性があります。
お誘い合わせのうえ、ぜひ。
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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。
私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。
会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。
また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)
ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。
またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。
