日　時　2011年10月08日(土)
時　間　18h00より21h00の3時間くらい(予定)
場　所　羽山料理店さん
　　　　　　　(靱公園の横)
　　　　　　　http://www.bistro-hym.com/
会　費　15,000円(税込)
料　理　羽山さんにお任せコース料理
テーマ　肉肉肉ブルゴーニュ肉肉肉
グラス　ロブマイヤーをメインに
人　数　10-12名様にて(MAX=14名様　&　貸切)
ワイン　(未定)

最初にシャンパーニュで乾杯した後で、
オール・ピノ・ノワール的にお楽しみいだたきたいです。

レストランでのマリアージュをご提案すると、
赤ワインの出番が極めて少ないことに気づかされます。

しかし、ピノノワールをいろいろとロブマイヤーしていただきたい。
そうだ・・・肉メインの会を開催すれば・・・・となると・・・
肉といえば、羽山料理店さんでしょう。

そんなこんなで、羽山さんの伝統&郷土フレンチ料理と
ピノ・ノワールの競演を烈しくお楽しみいだたきたいです。

ワインはこれから悩みつつ、まずは日程の確保をお願いします。

クロード・デュガの垂直か、誰かの水平か・・・
ワインは追ってご案内させていただきたく、この機会に、ぜひ。

ワインを検証するというより楽しく、おいしくモードで。

肉肉肉ブルゴーニュ肉肉肉

いかがでしょうか。
(たぶんサラダも出ると思います・・・相談中です)


あ。肉といえば、北新地にも・・・(喜)


お気軽にぜひ。


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。