日 時 2012年02月25日(土)
時 間 18h00スタート
集 合 アニュ・ルトゥルヴェ・ヴーさん。
東京都渋谷区広尾5-19-4
http://www.restaurant-anu.com/
人 数 10名様(個室)限定
会 費 40,000円(すべて込み)
料 理 下野シェフのコース料理(スペシャル料理)
グラス ロブマイヤー各種の予定
ワイン (10名様の時の予定)
2004 特級モンラッシェ コント・ラフォン
2004 特級ロマネ・サン・ヴィヴァン D.R.C.
n.v. シャンパーニュ ブリュット 作り手未定 x 2
その他、お料理に合わせて冬らしいワインを都合8本くらい
シャンパーニュ&ブルゴーニュ&もしかしたらアルザスの予定です。
下野シェフのお料理に、DRCとコント・ラフォンを合わせたい・・・今回は個人的にも極めて思い出深い2004です。生産者の力量が問われた2004年の雨をお楽しみいだたきたいです。この機会にぜひ。
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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。
私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。
会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。
また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)
ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。
またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。