日　時　2012年03月10日(土)
時　間　18h00-21h00(予定)
場　所　メゾン・ド・アッシュ・エム(R)さん
　　　　　　　　http://www.b-h-m.com/
　　　　　　　　JR東海道線平塚駅より徒歩9分30秒くらい
募　集　10名様前後
会　費　15,000円(当日現金払い、または銀行振り込みにて)
形　式　着席スタイル
テーマ　アッシュエムさんで至福
食　事　手塚シェフのお任せフレンチのコース料理とともに
グラス　ロブマイヤーを3-4客ずつ/人
ワイン　(10名様の時の予定　人数により増減します)

1995　特級シャルム・シャンベルタン　ドメーヌ・デュジャック
n.v.　　シャンパーニュ　　　　　　　　　　作り手未定x 2
2006　ブルゴーニュ・ブラン　　　　　　　ルフレーヴ
2006　ピュリニー・モンラッシェ　　　　　ルフレーヴ

その他シャンパーニュなど、お料理に合わせて・・・(人数引く1-2本くらい)

昨日、ランチでお世話になったアッシュ・エムさん。
手塚シェフの素晴らしいお料理には、フレンチの技術と伝統を感じ
地元野菜の瑞々しさに感動しました。

3月の土曜日・・・シェフのお料理に、あこがれのデュジャックの1995年の傑作を合わせます。

なお、アッシュエムさんは、今年10周年を迎えられます。
店内も赤紫系と黄色系のエキゾチックな配色にリニュアルされて、
ますます、素晴らしいフレンチへと・・・すごいです。

アッシュ・エムさんが近所にある幸せ・・・。最高です。



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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。