10/11(木) くろぎさんの会

松茸


満員御礼です。

日 時 2012年10月11日(木)
時 間 19h00スタート
場 所 湯島「くろぎ」さん(旧店名=湯島121) ミシュラン2011☆
        東京・千代田線湯島駅すぐ
人 数 MAX=11名様(カウンター7席+テーブル4席)
会 費 38,000円(すべて込み)の予定
料 理 黒木さんのコース料理(スペシャル料理)
グラス ロブマイヤー各種の予定
ワイン (未定 人数引く1-2本の予定)

1979 シャンパーニュ クリュッグ (傑作の予感)
1983 ジュブレ1級コンブオモワン フーリエ


シャンパーニュ2種類
日本ワイン
ブルゴーニュ赤ワイン(銘柄検討中)など

予約の取れない日本料理・・・くろぎさん。
くろぎさんの一階カウンターとテーブル席を貸し切って
くろぎさんの松茸をお楽しみいただきたいです。

今回は価格もスペシャルなので、ワインもスペシャルに。
シャンパーニュを愛してしまったら一度は飲んでみたい
1979年のクリュグを松茸に合わせてみたいです。
(人数によっては1989に変更させてください)

グラスさんにて熟成したワインとして・・・。

クリュグのお供はフーリエの古酒。

くろぎさんで、松茸を楽しみながら、クリュグ1979。
入手は極めて困難のため、今回限りの会になりそう。

残席僅少につき、よろしくお願いします。
(くろぎさん・・・予約でいっぱいで・・・)


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。


 

以上



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