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日 時 2013年07月07日(日)
時 間 18h00-20h00 場 所 鮨かねさかさん 東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル Ｂ１Ｆ 会 費 35,000円(税込) 料 理 金坂さんのお造りと握りのコース グラス ロブマイヤー3客ずつ 人 数 8名様限定 ワイン (8名様の時の予定) 七夕の夜。 俗にいう金坂前にて鮨かねさかさんの世界を。 鮨さいとうさんの兄貴分というか同門というか 仕入れ先から鮨職人としての共有の時間からして 密接に絡み合う両者にして、実際の鮨は全く別物。 この違いは、鮨の世界の奥深さを体感できます。 かねさかさんの奥のカウンターを貸し切って、 鮨かねさかワールドをお楽しみいただきたいです。 (普通に予約すると金坂さん前は困難みたい・・・ひい・・・) なおグラスの置場の関係で、 ワインは4種類、6本の予定です。 (シャンパーニュとブルゴーニュの予定) 20h00すぎに二回転目の方が入られますので 終わりの時間が決まっています。 なので、その日の新幹線の最終にも間に合いそう(たぶん) 夏のかねさかさんをお楽しみいただきたいです。 夏を知ってこそ、冬の楽しみを知る。そう思います。 お誘い合わせのうえ、ぜひ。 =========================================== ご予約に関して =========================================== 参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、 ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。 折り返し、確認メールをお送りします。 私からの返信がない場合は、 メール等の事故が考えられますので、 今一度ご送信のほどお願いいたします。 会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。 また急なキャンセルの場合はキャンセル料を 頂くこともありますので、お含み置きください。 http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm (キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます) ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時) 変更または増減がある場合がございますので、 あらかじめお含みおきください。 またワインセミナー当日は、ワインの特質上 おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。 香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。 以上
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