SO2 vs CO2　 にしかたゆうじ 2008/05/17

地球温暖化の原因とされる二酸化炭素(CO2) 　その削減に各国が取り組んでいる。 　CO2削減のために何ができるのか。 　ところで、そのワインに、SO2(二酸化硫黄)をもう少し入れてもらったら、 　どのくらいのCO2が削減できるのだろうと、最近、そればかり考えている。 　自然派ワインは、エコなのか、それともエゴなのか。 　 　フェノレのワインをありがたがって飲む時代は、フランスでは終わったとも聞く。 　某女史曰く、「I love SO2」 　「moi aussi」 　 　以下、後日・・・ 　 つづく ご意見・ご感想は、こちらまでお願いします。 無断転載お断り Copyright (C) 2008 Yuji Nishikata All Rights Reserved.