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| メゾン・フェブレイにて 2002年の樽 |
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| 霧のクロ・ド・ラ・マレシャルの畑 2003年11月現在 |
増築中のシャトー・ド・シャンボール・ミュジニ |
| ↓ |
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増築中のセラー内部 |
| 新しくなった看板 2004年2月現在 |
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シャトー・ド・シャンボール・ミュジニを所有するドメーヌ・ジャック・フレデレック・ミュニレからの情報によると、現在ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアン・ドメーヌのメゾン・フェブレイが生産しているニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル(モノポール)の耕作契約(フェルマージュ)が2003年11月をもって終了し、来年の2004年ビンテージより畑の所有者の一族であるドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニレが葡萄の栽培からワインの醸造・販売までを行なうことになった。
これはつまりシャトー・ド・シャンボール・ミュジニのラインナップにニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャルが加わることを意味し、同時にメゾン・フェブレイはモノポールでかつその看板的なワインを失うことを意味する。
| ニュイサンジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル |
| 2003年までの生産者 |
→ |
2004年以降の生産者 |
メゾン・フェブレイ
Maison Faiveley |
ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミニュレ(シャトー・ド・シャンボール・ミュジニ)
Domaine Jacques-Frédéric MUGNIER (Château de Chambolle-Musigny) |
ここで畑の情報を整理する。
| . |
畑名=ワイン名 |
場所 |
面積 |
特記 |
| 日本語 |
ニュイ・サン・ジョルジュ1級 クロ・ド・ラ・マレシャル |
プレモー村 |
9.55ha |
単独所有 |
| Français |
Nuits Saint Georges 1er cru Clos de la Maréchale |
Premeaux |
9,55ha |
Monopole |
参考資料: 「ブルゴーニュワインがわかる」 マット・クレイマー 白水社
畑はACニュイサンジョルジュの南端に位置し、行政上はプレモー村ながらAOCはニュイ・サン・ジョルジュである。ここより南はコンブランシアン村になり、AOCはコート・ド・ニュイ・ビラージュとなる。畑は石垣で囲まれており、面積も9.55haとブルゴーニュの単独所有畑としては大きいほうである。従来フェブレイが長期賃貸借契約により耕作・醸造・販売を行なっていたが、契約の終了に伴い来年度以降は所有者の一族であるジャック・フレデリック・ミニュレがこのモノポールの畑を引き継ぐことになる。肝心の味わいは、その名声ほどには高くないとの評判だが、レストラン必須アイテムとしての地位は揺るぎないものであり、果たしてどう変化するのか楽しみは尽きない。変わるのか、変わらないのか。哲学の違いやパーソナリティによって何が変わるのか。この名門畑の今後が楽しみだったりする。
なお参考までにドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミニュレのワインは以下の通り。
| ワイン |
面積 |
平均生産量/本 |
| 特級ミュジニ |
1.14ha |
2000-5000 |
| 特級ボンヌ・マール |
0.36ha |
900-1500 |
| シャンボール・ミュジニ1級レザムルーズ |
0.53ha |
900-2700 |
| シャンボール・ミュジニ1級レ・フュエ |
0.71ha |
1500-3500 |
| シャンボール・ミュジニ |
1.33ha |
3000-7000 |
| マール・ド・ブルゴーニュ |
--- |
少量 |
参考 ドメーヌ公式ホームページ
ちなみに特級ラ・ロマネもブシャール社から所有者のリジェ・ベレール家に戻り、ブルゴーニュを取り巻く環境も日々変化しているようである。
以上
2003/05/30 UP
2003/12/09 写真添付 (撮影 : にしかた)
2004/03/02 写真追加 (撮影 : にしかた)
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