日　時　2007年11月24日(土)
時　間　18h00から21h00まで
場　所　平塚　ブラッスリーHxMさん　http://b-h-m.com/
食　事　菊池シェフのスペシャル料理とともに
会　費　10,000円(税込み)の予定
人　数　24名様まで　(お店のMax)
主　旨　にっぽんハッピーワインの季節
ゲスト　小林剛士氏　日本で最も新しいワイナリーの工場長 兼 畑職人(通称つよぽん)
　　　　　戸澤一幸氏　シャトレーゼ勝沼ワイナリー工場長

　去る9/25　山梨県山梨市に全く新しいワイナリーが誕生しました。われらが「つよぽん」が、日本ワインに新たなる風を吹き込んでくれたのです。まだ産声を上げたばかりのワイナリーの第一声を平塚のHxMさんにて、声高らかに、聞きたいではありませんか。ワイナリー誕生秘話と、まだ発売前のサンプル的ワインを、菊池シェフの渾身のフレンチと合わせつつ、湘南でアカデミックに、楽しく、お過ごしいただきたく思います。

　また当日は、つよぽんからの強いご指名もあり、勝沼で二番目に新しいワイナリー　シャトレーゼの戸澤氏にも一緒に平塚に来て頂き、つよぽんとともに、素敵な夕べをともに分かち合いたいと思います。(さらに第三の男も交渉中です)　シャトレーゼのワインとのマリアージュは、菊池シェフの得意とするところ・・・。これはもう考えただけでも垂涎ですね。
　日本最新ワイナリー情報を日本ワインの聖地!?平塚で、大いに楽しみませんか。等身大のワイン・・・ここにハッピーな食卓の原動力がある。それをぜひとも共有していただきたいと思います!!!

　日本ハッピーワイン　2007　in 湘南　いよいよです。



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ご予約に関して
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会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。