日　時　2008年07月10日(木)
時　間　19h00より21h30まで
場　所　カンティーナ・フィレンツェさん　(毘沙門天近く)
　　　　　　　東京都新宿区若宮10　プレール神楽坂
　　　　　　　http://www.cantina-firenze.jp/cantina/access.html
人　数　10-12名様
食　事　イタリアンの三皿コース料理(コーヒーとデザートは別料金にて)
　　　　　イケメン!!? 浅川毅シェフのおいしい料理とともに。
会　費　12,000円(食事・税・サ等すべて込み)
主　旨　ブルゴーニュを巡る冒険　ハッピー・ワインセミナー。
グラス　ロブマイヤー・バレリーナ等を使用
ワイン　(予定)

1996　ジュブレ・シャンベルタン　オーベレ　ドニ・モルテ
1996　ジュブレ1級ラボサンジャック　　　　　ドニ・モルテ

2007　ブルゴーニュ　ピノノワール　　　　　シュブロ
2007　ブルゴーニュ　アリゴテ　　　　　　　　シュブロ
2006　セレクト　　　　　　　　　　　　　　　　　イケダワイナリー
2006　キザン白　　　　　　　　　　　　　　　　機山洋酒
n.v.　　カバ1+1=3 x2

思えば、ブルゴーニュ魂は、1996年のドニ・モルテのワインに
衝撃が走ったことから始まったHPです。(更新ゆるゆるですが・・・)
思い入れのワインが、独特の熟成を遂げつつ・・・。
その魅力にロブマイヤーグラスで迫ります。

基本的な進行は、前半に少しワインの話をしつつ、
後半は食事とともにロブマイヤーグラスで、ワインを楽しみます。
一階の個室なので、ゆっくり、まったりしつつ、
時にアカデミックに、ときにゆるゆるに、ワインの魅力に迫ります。

当初は15000円会費の予定でしたが、メインワインをドニーに絞り、
なんとか会費を12000円に抑え、ロブマイヤーで、その魅力に迫ります。
(1996のドニーは、高騰しまくりです・・・ひい)

この会は、大好評(自分調べ)だったセミナーの第四クールです。
堅苦しくなく、ハッピーに、そしておいしく・・・。
お誘い合わせの上、ぜひ。毎月、第一か第二木曜日に開催予定です。

次回は、8/7(木)に。　ぜひ