日　時　2009年05月24日(日)
時　間　18h00-20h30
場　所　マ・ブロシェットさん(門前仲町駅、すぐ)
　　　　　　　　http://mabrochette.com/indexf.htm
テーマ　アンリ・ジャイエが指導したメオ・カミュゼの91ブリュレをメインに。
人　数　12名様くらい
会　費　15,000円(すべて込み)
食　事　お任せ料理(串焼きや温野菜の炊き合わせなどいろいろ)
グラス　ロブマイヤーなど
ワイン　(予定 )

　1991　ヴォーヌ・ロマネ1級ブリュレ　　メオ・カミュゼ)
　1996　ニュイ・サン・ジョルジュ　　　　　メオ・カミュゼ

　2007　キザンセレクション白　　　　　　機山洋酒
　2007　ブルゴーニュ　　　　　　　　　　　フランソワ・ダレーヌ
　2007　マコン・クルジーユ　　　　　　　　ヴィーニュ・エ・メーヌ
　n.v.　　濁りデラウエア　　　　　　　　　　フジッコワイナリー　x 2

いつも大好評をいただいているマ・ブロシェットさんでの会、次回はメオ・カミュゼの熟成にスポットを当て、いろいろお楽しみいただきましたメオのヴォーヌ・ロマネ1級ブリュレなどを・・・。

湿ったキノコ、オリエンタリックなアジアンスパイス、なめし皮職人のひたむきな後姿を彷彿とさせる穏やかな動物香、白コショウ、熟れたイチヂク、踊り食い手前の鰹節などの香が、いい感じでした。時間とともに、いろいろな表情を見せてくれ、言葉に置き換えにくい、不思議な魅力に満ちたワインでした。

後半に、某氏より「おおおっ」という歓喜の声も聞こえつつ、グラスを回した方と回さなかった方の味わいの違いすぎる味わいもいい感じでお楽しみいただけたように思いつつ、大感謝なのでした。一方で、96はやや澱が舞ってしまった感があり、すみませんです。(メオの瓶は光を通しにくく、デカンタしにくいっすと言い訳中(爆))

そしてフジッコワイナリーの濁りデラウエアも大好評・・・。

このワインは、30日のアキュイールさんの会でも登場予定です(笑)

次回は6/21にデュガピィの会を開催ます。ぜひ。


==========================================
ご予約に関して
===========================================
参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

また急なキャンセルの場合はキャンセル料を
頂くこともありますので、お含み置きください。
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/annuler.htm
(キャンセルはご容赦いただきたく、お願い申し上げます)

ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。