日　時　2010年05月15日(土)
時　間　18h30より22h00頃まで
場　所　アキュイールさん　(ミシュラン☆☆)
        http://www.accueillir-osaka.com/
        大阪市北区西天満4丁目1-20　LeePlaza 1F
料　理　おまかせコース料理
テーマ　アキュイールさんで至福の時　ロブマイヤーでこそ
人　数　16名様。(完全貸切予定)
会　費　25,000円(すべて込み)(お料理代は12,600円の予定)
グラス　ロブマイヤーをメインに
ワイン　(予定　人数やお料理に合わせて変動させてください)

1989　ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブドー　　　 メオ・カミュゼ　　x 2
1988　ピュリニー・モンラッシェ1級シャンカネ　ルイ・カリオン　 x 2

2009　夏の陽(シャルドネの泡)　　　　　　　　　 四恩醸造　 　　x 2
n.v.　 　シャンパーニュ　ブリュット　　　　　　　 　RM系で未定　 x 3
2007　サビニー・レ・ボーヌ　畑指定　　　　　　 ダルデュイ　 　 x 2
2000　ニュイサンジョルジュ　コンブデスュ　　　ユドロ・ノエラ　 x 2

☆☆獲得後初のアキュイールさんの会は、神の手をもつ男アンリ・ジャイエが正式にコンサルタントをしていた1989年のビンテージより、ニュイの1級ブドーと熟成モードのピュリニーをルイ・カリオンの作にてお楽しみいだたきたく、ご案内申し上げます。メオはかなり期待できるかと思いつつ、熟成した白にはまると、これまた厄介な感じになりつつ、ロブマイヤーにてお楽しみいただきたいです。この日のために、ヴォーヌロマネ村のアンリ・ジャイエ氏のお墓参りをしてきましたので、ブショネ等ありませんように。

その他のワインは、シオンの新着をアペリティフとして、シャンパーニュで乾杯しつつ、お料理に合わせてお楽しみいただきたいです。(ゆえに変動する場合があります・・・サビニーの代わりにアルザスかロワールも視野に入れつつ・・・)


なお、直前には東心斎橋のアンフォラさんで
ピノノワールの魅力に迫っていますので、ダブルヘッダーでもぜひ!!!


お誘い合わせのうえ、お気軽にぜひ。
よろしくお願いします。


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ご予約に関して
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参加ご希望の方は、お名前、緊急連絡先、人数(全員のお名前)、
ご希望の会を明記の上、メールをお送りください。
折り返し、確認メールをお送りします。

私からの返信がない場合は、
メール等の事故が考えられますので、
今一度ご送信のほどお願いいたします。

会費は当日現金払いまたは、銀行振り込みにてお願いします。

またこの会に関しましては、一人減るとすごいダメージがありますので、
お申し込み後のキャンセルはご容赦いただきたく、よろしくお願いいたします。
(会費と同額のキャンセル料が、お申し出の時期を問わず発生いたします)


ワインは人数その他の都合により、(特に人数がすくない時)
変更または増減がある場合がございますので、
あらかじめお含みおきください。

またワインセミナー当日は、ワインの特質上
おタバコの喫煙はご遠慮いただいております。
香水など芳香性の強いものも、お控えいただきたくお願いいたします。