Le Monastère de Saint-ViVant domine en un site splendide l'arrière-côte
de Nuits et de Vosne-Romanée. Fondé aux environs de l'an
900 Par un vassal des Ducs de Bourgogne, rattaché à l'Abbaye
de Cluny au XIème siècle, il est un haut-lieu de la Bourgogne, malheureusement en
ruines aujourd'hui, que l'Association <<Abbaye de Saint-Vivant>>
a entrepris depuis quelques années de sauvegarder.
Ce Hautes-Côtes de Nuits est issu d'une vigne située dans
l'enclave de Abbaye. Le produit des ventes en bouteilles est versé
à l'Association qui le consacre entièrement aux travaux de
sauvegarde. |
