【07/14(日)18h00 満員御礼 鮨宮田さん初開催】
日 時 2024年07月14日(日)(翌日は祝日)
時 間 18h00より20h30くらい
場 所 鮨宮田
和歌山市広道20 第三田中ビル(県庁近く)
お料理 お任せ鮨のコース料理
会 費 35,000円(税込)
グラス ロブマイヤー3客ずつ
人 数 9名様(カウンター貸切)
ワイン (未定 人数引く1,2本前後)
シャンパーニュとブルゴーニュをメインに、日本ワイン、アルザスワインも登場するかもです。
(赤ワインとロゼワインはNGのため、泡と白ワインだけの構成です)
2022年のミシュラン和歌山版で一つ星を獲得された鮨宮田さんで、魂初開催です。
イケメン大将の繰り出すオリジナリティあふれる鮨の世界は、伝統を重んじ、食材のポテンシャルを引き出す仕事にして、カウンターならではの緊張感とダイナミズムを大いに楽しめるお鮨です。この度、ご縁あって魂の会を開催できることになりました。
カウンターは、赤ワインとロゼワインがNGのため、シャンパーニュと白ワインの構成で宮田さんの鮨をお楽しみいだたきたいです。(日本酒をご希望り方は、ぜひご注文ください)
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