【銀座上瀧さんの会　2025-2026 スケジュール編】

毎回大好評の銀座上瀧さんでのブルゴーニュ魂ですが、今年の下半期と来年の日程が決まりましたので、この場も借りてご案内申し上げます。北京宮廷料理をベースに中華料理全般を網羅する銀座上瀧さんのテーマ別のスペシャルなお料理に、ロブマイヤーグラスで楽しむシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ときどきアルザスのワインの会です。テーマは、その時の旬の食材をメイン食材に、づくし、ではなく、バリエーションや緩急をつけながらの御料理の構成です。

08/22(金)　夏祭り　満員御礼

10/09(木)　松　茸　残1

10/11(土)　松　茸　満員御礼

11/06(木)　上海蟹　残1席

11/08(土)　上海蟹　残1席

11/12(水)　上海蟹　満員御礼

12/13(土)　白トリュフ

12/27(土)　忘年会　満員御礼

【2026年の銀座上瀧さん　年間スケジュール】

新企画として、上瀧さんの町中華の会も開催します。

町中華の定番料理を最高級の食材で・・・
ゆえに町中華なのに、会費は高い感じで・・・。

　
01/17(土)18h00 町中華　　　　満員御礼

02/21(土)18h00 黒トリュフ　　残1

03/21(土)18h00 松葉蟹　　　　満員御礼

05/21(木)19h00 呼子の烏賊　　残3

05/22(金)19h00 呼子の烏賊　　

05/23(土)18h00 呼子の烏賊　　残3

06/10(水)19h00 町中華　　　　満員御礼

08/22(土)18h00 夏祭り　　　　満員御礼

10/08(木)19h00 松茸

10/09(金)19h00 松茸

10/10(土)18h00 松茸　　　　　満員御礼

11/12(木)19h00 上海蟹　　　　残4

11/13(金)19h00 上海蟹　　　　

11/14(土)18h00 上海蟹　　　　満員御礼

12/12(土)18h00 白トリュフ(会費ご相談)

12/29(火)18h00 忘年会(開始時間変更)

都合により、日程が変更になる可能性もあります。
別の日にもリクエストがありましたら・・・ぜひ。

会費は、一律66,000円会費(料理代変更の際はご相談させてください)

(白トリュフの会は、会費が異なります)

時間は、平日19h00開始、土曜日は18h00開始です。2時間強くらいです。

また来年も大好評の呼子の烏賊の会を
三日連続で開催できることになりました。

詳細についてのお問い合わせ、お申し込みは、メールにて承ります。

お申し込み方法、キャンセルポリシーはこちらをご参照ください。

またメールマガジン(不定期配信)でもご案内をしていますので、ご希望の方はメールをいただけましたら幸いです。次号より配信させていただきます。